QXC-500型全自動辣椒醬牛肉醬火鍋底料攪拌炒鍋，主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。設備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，可用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。液壓升降翻鍋出料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。
QXC-500型全自動辣椒醬牛肉醬火鍋底料攪拌炒鍋，燃氣行星攪拌鍋加熱方式可采用燃氣或者液化氣火焰直接加熱，自動點火，風機助燃，升溫快、溫度高。鍋面溫度瞬時可達到100℃以上，使物料通過美拉德反應*達到炸炒效果，特別適合于快速炒制的產品如爆米花，大型廚房快速蔬菜炒制等。
燃氣行星攪拌炒鍋，是性能優良的行星攪拌炒鍋，可自動運行，也可手動操作，還可自行輸入工藝，滿足不同用戶的特殊炒制需求。寬泛的型號體量，滿足不同客戶的產量需求。特殊的行星攪拌方式滿足高粘度產品的炒制要求，爐體余熱收集利用更節能環保。開放式整體設計，清潔更方便燃氣行星攪拌鍋溫控設置：自動測溫，可全過程溫度測控，數字顯示，精確度高，穩定可靠。燃氣行星攪拌鍋在鍋體側面可增設投料口，避免在投料時鍋內液料迸濺。
燃氣行星攪拌鍋，攪拌變頻調速，刮板*，采用公轉加自轉方式，混料更均勻，刮鍋更*，可有效地控制某些物料糊鍋問題。出料采用鍋體自翻自動排料，特點是出料方便、快速、*，適用于粘稠以及顆粒物狀的炒制。
