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諸城市日昌機械有限公司>>殺菌鍋>>雞蛋、鴨蛋、蛋制品殺菌鍋>> 700/1200咸鴨蛋鹵蛋燒雞真空包裝殺菌設備 殺菌釜

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咸鴨蛋鹵蛋燒雞真空包裝殺菌設備 殺菌釜

咸鴨蛋鹵蛋燒雞真空包裝殺菌設備 殺菌釜
參考價 33000
訂貨量 1
具體成交價以合同協議為準
  • 型號 700/1200
  • 品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 諸城市

聯系方式:劉斌查看聯系方式

更新時間:2023-06-13 09:25:17瀏覽次數:674

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產品簡介
材質 全不銹鋼 功率 30kw
罐體結構 上下罐殺菌鍋 控制方式 電氣自控型
內徑 700mm 盤子數量 3個
殺菌方式 水浴殺菌鍋 殺菌溫度 121℃
外形尺寸 2600/1200/2200mm 控制方式 全自動,半自動,手動
咸鴨蛋鹵蛋燒雞真空包裝殺菌設備主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等)。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶)。

  咸鴨蛋鹵蛋燒雞真空包裝殺菌設備主要由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統。

  咸鴨蛋鹵蛋燒雞真空包裝殺菌設備的系統是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。系統使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。有些系統在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。這樣做是必要的,因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時的壓力大約是15psig(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓,例如25-35psig的殺菌系統可以在更高的溫度下操作。 --殺菌鍋的作業必須適當,以確保容器經殺菌后達到商業無菌。


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