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諸城市聯興機械有限公司
主營產品： 紫薯加工設備,秋葵加工設備,菌類油炸設備,果蔬脆片油炸設備,低溫真空油炸設備 |
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諸城市聯興機械有限公司
主營產品： 紫薯加工設備,秋葵加工設備,菌類油炸設備,果蔬脆片油炸設備,低溫真空油炸設備 |
| 參考價 | 面議 |
| 電壓 | 380V | 額定功率 | 28kw |
|---|---|---|---|
| 能源 | 天燃氣 | 容油量 | 1700L |
| 外形尺寸 | 4200*3800*3300mm | 溫度范圍 | 80~120℃ |
| 炸框尺寸 | 1200*580mm | 重量 | 2500kg |
| 自動化程度 | 全自動 |
果蔬脆片加工機器介紹：
低溫油炸設備產品的不同點：
1.從健康角度出發，高溫油炸產品由于過高的油溫，重復使用容易導致致癌物質的產生；而低溫油炸則不會，低溫油炸正常的工作溫度為80-120℃之間，避免了高溫油炸致癌物的產生，屬于營養健康的休閑美食。
2.從能源節約的角度出發，高溫油炸工作時的油多3天就會發生褐變，重復使用，物料的外觀顏色受影響，而更換新油則大大的增加了加工成本，算是一種資源的浪費，令企業非常頭疼的一件事情；而低溫油炸則不會，因為低溫油炸由于真空狀態下工作溫度低，所以長期使用油的顏色不會發生變化，我們低溫油炸設備的客戶油經常3-6個月更換一次，大大的減少了油的損耗。
3.從產品本身的角度出發，低溫油炸的產品不變色，且含油量低，因水分被脫出，所以低溫油炸的產品保質期時間長，且低溫油炸設備的終產品酸價與過氧化值都不會超標，從理論角度出發也是屬于健康綠色的休閑食品。
4.從產品的附加值角度出發，低溫油炸因有以上幾大優點，且屬于當前比較流行的休閑食品，與時代所倡導的健康化美食相符合，所以越來越受消費者的喜愛。
果蔬脆片加工機器
低溫真空油炸適用的食品范圍：
水果類：如蘋果、香蕉、獼猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。
蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。
肉食類：如牛肉、魚片、蝦、章魚等。
