全自動香腸液壓灌腸機:
全自動灌腸機廣泛適用各種腸類制品的灌制。尤其對較干的料餡相對其他灌腸機效率更佳。通過不同直徑的填充嘴灌到腸衣內,從而小型灌腸機生產出來香腸,臘腸,血腸等各種肉類食品。是加工腸類制品的設備,能灌制大、中、小各種規格的腸制品。此機外形美觀、做工精良、操作方便、使用安全可靠。機器的料斗、閥門、灌腸管以及整機外包裝均采用 不銹鋼制造,符合食品衛生要求。
全自動灌腸機的工作原理是灌腸機由機架、料斗、工作缸、油缸、液壓操作系統及電氣系統組成。通過控制活塞的往復運動,完成吸料與擠料,達到連續灌腸的目的,采用活塞式液壓驅動,調準工作壓力后在液壓缸的作用下,使筒內的物料產生壓力后將料擠出, 尤其對較干的料餡相對其他灌腸機效率更佳,灌腸機真空液壓站采用高壓式制作。
全自動香腸液壓灌腸機工作原理:
肉類加工:將肉類經過去骨、切碎、混合、調味等工序后,形成適合制作腸衣制品的肉漿。
準備腸衣:將腸衣浸泡在清水中軟化,去除油脂、雜質等。
填充肉漿:將準備好的肉漿通過料斗注入灌腸機的填充管道中。
填充腸衣:將軟化后的腸衣套在填充管道上,并打開灌腸機的開關,使肉漿從填充管道注入腸衣中。
制作腸制品:當腸衣中的肉漿填充完畢后,可以根據需要進行制品的長度、形狀等調整,并在適當的溫度下進行煙熏、蒸煮等工藝處理。
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