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諸城市優特食品機械裝備有限公司

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全自動斬拌機 斬拌設備

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具體成交價以合同協議為準

產品型號YTZB-125

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地諸城市

聯系方式:孫建全查看聯系方式

更新時間:2023-07-11 09:06:42瀏覽次數:2079次

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全自動斬拌機適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工。斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。

全自動斬拌機結構:

整機主體采用優質不銹鋼制作,結構設計合理,加工精度高,便于操作及保養,關鍵部件選用j口元件。根據不同型號規格的斬拌機,選擇不同的配置,以滿足用戶的要求。

全自動斬拌機是肉類加工中淬取鹽溶性蛋白的重要設備,它的作用就是快速地提取蛋白并將蛋白和原料中的水在2~8℃時凝結成膠,形成粘稠的乳化物。該原理是通過裝在高速轉軸上的6把刀,在可變速的圓盤鍋內對肉料進行高速斬切。它對鹽溶性蛋白的提取能力是其它設備無法企及的,好的斬拌機對鹽溶性蛋白的提取能力可達68%。

 

特點:

1、斬刀選用j口材料經特殊工藝加工,具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點;

2、斬鍋為鑄不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,杜絕了滲料、溢料的現象;

3、關鍵部位采用機加工中心加工,確保加工的準確度;

4、刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm。大豆乳化的效果更佳的好;

5、刀軸軸承采用兩道密封,確保刀軸旋轉部位良好潤滑,是傳動平穩;

6、整機具有良好的動、靜平衡、噪音小、震動小等特點

7、斬拌機是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉制品加工機械。

一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務。

諸城市優特食品機械裝備有限公司配有多位技術全面的工程技術人員上門服務,為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后服務。

 

先進的技術,可靠的質量,合理的價格,完善的售后服務,諸城市優特食品機械裝備有限公司務求使您獲得的產品和服務。

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