功率 |
18kw |
鍋體直徑 |
1100mm |
加熱方式 |
燃氣 |
加熱面積 |
1.4㎡ |
容積 |
500L |
適用范圍 |
茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
外形尺寸 |
1400*1400*1500mm |
可傾式小型燃氣夾層鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調味品和焙烤等,采用*的燃具設計,先進鍋體材料,直燃式加熱,保證產品口味更加自然、純正。采用天然氣、液化氣或管道煤氣等燃氣加熱。鍋體可傾,出入物料方便。
可傾式小型燃氣夾層鍋的主要特點:
1、燃氣式夾層鍋采用液化氣(天然氣)為能源,適合物料、湯料熬制,具有外形美觀,經久耐用、燃氣用量較少、安全節能高效及使用方便等特點。夾層內部采用夾套結構,使鍋體受熱均勻,熱效率高,整機結構設計緊湊合理,占地面積小,零部件標準化程度高,故障率低,易于保養維修,采用蝸輪蝸桿裝置180 度可旋轉,便于物料的投入和取出。
2、本鍋以燃氣為熱源,具有受熱面積大加熱均勻,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。
3、快開間應操作靈活輕便,不得有卡住及過緊現象。
4、拋光工藝按兩道,粗拋加精拋加油,自動拋光和人工拋光處理。拋光處理后內外無焊縫。三種拋光處理,鏡面拋光,亞光原色,磨砂處理。
5、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環境污染。火焰溫度隨意調節,溫度zui高達300℃左右。結構合理,使用操作方便。強力節能,火大火猛,熱效率較同類產品提高25%左右。燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。
可傾式小型燃氣夾層鍋