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諸城市強大機械廠

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供應水浴式高溫殺菌鍋

參   考   價: 47000

訂  貨  量: ≥1 

具體成交價以合同協議為準

產品型號800

品       牌強大機械

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

聯系方式:孫經理查看聯系方式

更新時間:2023-09-07 18:01:34瀏覽次數:1648次

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材質 全不銹鋼 工作壓力 0.35Mpa
功率 50kw 罐體結構 上下罐殺菌鍋
控制方式 電腦半自動控制型 內徑 800*1500mm
盤子數量 8個 殺菌方式 水浴殺菌鍋
殺菌溫度 121-141℃ 外形尺寸 2800*1400*2400mm
重量 550kg
供應水浴式高溫殺菌鍋 電加熱殺菌釜上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節約大量蒸汽,適合每天產量超過10噸的食品生產企業。

          供應水浴式高溫殺菌鍋 電加熱殺菌釜

  新出臺的食品法規定了很多食品不能用防腐劑,保質期的延長就只能用機械對食品進行滅菌,食品的滅菌分為高溫滅菌和低溫滅菌,根據產品的不同來選擇,蔬菜和咸菜類的一般是用低溫滅菌,其余的一些肉制品,豆制品,玉米,燒雞等這些食品就得用高溫滅菌,肉制品一般是建議用水浴式殺菌,其余的產品根據包裝的不同來分別用蒸汽和噴淋滅菌。 

 

供應水浴式高溫殺菌鍋 電加熱殺菌釜

強大 半自動殺菌鍋特點:

1、此設備分為上下兩層,上罐為熱水罐,此罐根據情況加裝電熱裝置,此加熱主要是對溫水的保溫。

2、下罐為處理罐,殺菌的升溫和保溫及降溫在此罐進行。

3、殺菌完畢后高溫水被循環水泵抽至上罐,在有加熱裝置的前提下可以維持一定的高溫狀態高溫殺菌鍋廠家,降低殺菌用水溫度的提高點,從而可以減少用電。

4、此設備上下兩罐水的循環通過水泵來實現,一改傳統的通過反壓壓差來循環,對產品的保護有重要作用。

5、降溫泵采用高揚程大流量水泵,縮短降溫時間,更好的保持產品口味。

6、此設備采用半自動控制,升溫保溫保壓采用全自動閥門控制。

7、此設備也可以實現氣殺,不用外接鍋爐蒸汽,是個水汽兩用設備。

 

保養及注意事項:

1 設備在使用過程中嚴禁撞擊和維修。

2 沖氣墊使用一段時間后,應抽出清理并擦油后重新裝入。

3 各種閥門如有損壞應立即更換,不得帶患運行。

4 安全閥,壓力表溫度計必須定期檢驗。

 

5操作人員必須經培訓合格后上崗,并嚴格遵守安全操作規程和崗位責任制。

6 嚴禁非專業人員操作使用。

7 鍋門密封墊嚴禁劃傷。

8 水泵不得無水空轉。

9 水質要干凈、無沙、無渣以免阻塞管道和閥門。

10電加熱設備必須牢固接地,加熱管在使用過程中不得露出水面以免燒壞。

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