小魚仔油炸流水線：

1、鍋體采用厚4㎜優質食品級304不銹鋼板材拼接；

2、鍋體外殼采用厚1.2 mm優質食品級304不銹鋼板材折制；

3、鍋體焊接后進行水漏試驗，確保不會滲漏；

4、鍋體主要材質為不銹鋼和其他符合食品工業的材料制作；

5、鍋體與外殼之間有厚50mm的硅酸鋁板保溫材料；

小魚仔油炸流水線：

1、油炸網帶變頻調速控制；

2、網帶支架采用厚3mm優質食品級304不銹鋼材料冷彎對接而成；

3、軸承及軸承座均為不銹鋼材料；

4、網帶支架與排油眼罩可以獨立提升，便于清理；

5、上、下網帶間隙調節范圍30-80mm；

1、排油煙罩采用厚1.2mm和2mm不銹鋼板拼接而成。排油煙罩及排油煙管設有冷凝水排出結構。

2、排油煙管拼接而成；1根排油煙管。

3、排油煙管末端安裝軸流風機，底部排油煙座安裝排油煙調節閥，控制排油煙管孔的大小。

該設備采用減速機鏈條提升，便于提升平穩，提升時自動切斷加熱管的控制電源。可以單獨提升排油煙罩，或一起提升網帶支架，方便清洗網帶和排油煙罩。

1、使用電壓380V/50Hz；

2、電熱管額定功率96千瓦；

3、兩塊溫控儀表測量溫度，分別控制各區段的溫度；

4、加熱管直徑為8mm；

5、加熱管安裝于下網帶中間，減少占用空間，降低設備容油量。

1、底部帶有刮渣網帶，能夠及時清理鍋體底部殘渣。

2、刮渣端安裝接渣盒，能及時方便瀝油并清理殘渣。

3、斜坡安裝一個粗渣過濾板，防止在刮渣過程中刮出食用油。

1、出料口端安裝濾渣板，一臺鑄鋼高溫泵，一套不銹鋼管，一套不銹鋼快裝閥門，油管道及閥門均為不銹鋼。

2、外置循環粗渣過濾系統。

3、一個1.2m³不銹鋼儲油罐，罐體由厚2mm優質食品級304不銹鋼制作；

電控柜采用不銹鋼材料制作。電器采用正泰牌電器、廈門宇電溫控儀表、欣靈固態繼電器，設有急停開關、超溫報警、傳感器出現故障自動切斷電源并報警。（設備本身不配備設備以外傳送主電纜等）。