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全程電腦控溫控時秋葵低溫油炸設備 真空油炸機

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參   考   價: 68400

訂  貨  量: ≥1  臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號ZSD-100

品       牌其他品牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

聯系方式:郭女士查看聯系方式

更新時間:2023-05-24 09:27:26瀏覽次數:470次

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產品簡介

全程電腦控溫控時秋葵低溫油炸設備 以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質,采用低溫真空油炸(VF)等*技術,能在極短時間內迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

詳細介紹

全程電腦控溫控時秋葵低溫油炸設備工藝特點:

真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養成份的破壞。

真空油炸脫油有獨*果。主要應用于:

①水果類:蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;

②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;

③干果類:大棗、花生等;

④水產品及畜禽肉等。

全程電腦控溫控時秋葵低溫油炸設備保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。

 

關鍵詞:油炸鍋

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