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諸城市鴻昌機械有限公司
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魚豆腐大油炸鍋,具有全自動上料,攪拌,出料功能,自動控溫加熱系統,整機采用食品級不銹鋼制作,耐腐油。
魚豆腐大油炸鍋
1、節能,比普通油炸省5倍的油,真空油炸的溫度只有100度左右,油不容易氧化發黑,可以長時間使用。
2、油炸成品不變色、不破壞成分,zui大限度保持原有營養,油炸成品含油量低于20%
3、在真空狀態下,降低油的沸點,油炸成品蓬松度高。
4、自動化程度高,只需要把物料做好前期處理,投入物料,輸入時間與溫度,出來的就是炸好并且脫好油的成品。
5、離心脫油,無極變速,從每分鐘100~500轉范圍內,可以隨意調節。
6、大件都是304不銹鋼鑄造,外形美觀,堅固耐用。
魚豆腐大油炸鍋
自動控溫,無過熱減緩了食用油的更換周期,大大降低了 產品炸制成本。
自動控溫,無過熱減緩了食用油碳化速度,抑制了食用油酸價值的速度。有效分離劣質油,大大降低了工作過程中產品的油煙。
設有超高溫報警裝置,設有傳感器檢測裝置,讓您放心使用節省炸油,利于環保本產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發;中部加熱工藝可根據需要,隨意調節的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度
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