不銹鋼全自動導熱油電加熱夾層鍋

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參考價: ￥ 8800

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號400L

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廠商性質生產商

所在地濰坊市

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更新時間：2023-07-06 10:25:20瀏覽次數：331次

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諸城市德川工貿有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：16條

所在地區：山東濰坊市

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產品簡介

功率	36kw	鍋體直徑	1000mm
加熱方式	電	容積	400L
適用范圍	茶餐廳設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,調料加工廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備	外形尺寸	140012001100mm
電壓	380/220v

不銹鋼全自動導熱油電加熱夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、操作方便、安全可靠等特點。產品廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

詳細介紹

產品簡介：
不銹鋼全自動導熱油電加熱夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

產品應用范圍簡述：

糖果中的應用：（常壓熬糖硬糖生產）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調控）。

飲料中的應用：可以組成化糖系統：即由水粉化合磨，雙聯過濾器，超高溫殺菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。

蜜餞中的應用：可以用于蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝。

罐頭食品中的應用：用于物料的預煮和混合。

醬制品中的應用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調配，殺菌工藝。

設備特點：

不銹鋼全自動導熱油電加熱夾層鍋設計緊湊，采用電加熱預熱導熱油，在設備夾套內間接導熱，使設備內部的產品在精確的控溫條件下平穩升溫，達到蒸、煮、殺菌的效果。

產品分類：

德川是專業生產夾層鍋（燃汽式，蒸汽式，電加熱式）的廠家。
1、按形式主要分為立式（立式帶攪拌）和可傾式（可傾式帶攪拌）。
2、按容積又分為50升，100升，200升，300升，400升，500升，600升。
3、按加熱方式可分為蒸汽加熱式和電加熱式，燃氣加熱式和電磁加熱式。
4、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備；帶中帶攪拌設備中有行星式攪拌夾層鍋和普通電機式攪拌兩種。

5、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型。

設備參數：

型號	容積	鍋體直徑	加熱方式	是否帶攪拌	外形尺寸
JC-50	50L	600mm	燃氣加熱	是	1000X800X1400
JC-100	100L	700mm	燃氣加熱	是	1100X900X1450
JC-200	200L	800mm	燃氣加熱	是	1300X1000X1500
JC-300	300L	900mm	燃氣加熱	是	1450X1100X1650
JC-400	400L	1000mm	燃氣加熱	是	1500X1150X1700
JC-500	500L	1100mm	燃氣加熱	是	1700X1250X1700
JC-600	600L	1200mm	燃氣加熱	是	1750X1400X1700

型號	容積	鍋體直徑	加熱方式	是否帶攪拌	外形尺寸
JC-50	50L	600mm	燃氣加熱	否	1000X800X900
JC-100	100L	700mm	燃氣加熱	否	1100X900X900
JC-200	200L	800mm	燃氣加熱	否	1300X1000X1000
JC-300	300L	900mm	燃氣加熱	否	1450X1100X1100
JC-400	400L	1000mm	燃氣加熱	否	1500X1150X1100
JC-500	500L	1100mm	燃氣加熱	否	1700X1250X1100
JC-600	600L	1200mm	燃氣加熱	否	1750X1400X1100