1.番茄醬調配生產線設備產品介紹
A、包括原果的提升系統、清洗系統、分揀系統、破碎系統、預熱滅酶系統、打漿系統、真空濃縮系統、殺菌系統、無菌大袋灌裝系統。
B、產能包括:日處理原料(新鮮番茄、辣椒、蘋果、草莓、黑莓、胡蘿卜、洋蔥等) 150噸,300噸,400噸,500噸,600噸,800噸,1000噸,1200噸,1500噸。
C、zui終產品濃度為:28-30Brix,30-32 Brix,36-38 Brix(可根據客戶產品指標進行調整)
D、300噸以下可采用手動控制或自動控制兩種方式。
整條生產線如更換部分單機可加工草莓醬、黑莓醬、藍莓醬、樹莓醬、蘋果醬、芒果醬、杏醬、胡蘿卜醬、洋蔥醬、辣椒醬等濃縮果蔬制品
2.番茄醬調配生產線設備功能特點
1 | 配置了多功能破碎機,可生產洋蔥醬、胡蘿卜漿、辣椒醬、蘋果漿、草莓漿、黑莓漿等多種果蔬醬類產品。 |
2 | 利用破碎機的特殊功效和低溫濃縮(1效蒸發溫度小于70℃)工藝,物料在蒸發器內停留時間短,使產品紅色素(番茄醬)及其他營養成分比國內外同類設備損失小 |
3 | 電耗比目前國內外同產量設備少400KWH/小時 |
4 | 蒸發器設有凝結水二次蒸汽回收系統,可明顯減少蒸汽耗量 |
5 | 殺菌機的內部物料混流裝置結構與眾不同,比其他同類設備清洗時間短,干凈不結垢。目前國內外任何同類設備都有物料管結垢現象,影響傳熱效果和產品質量 |
6 | 灌裝機在灌裝過程中采用轉盤升降方式,避免了產品二次污染現象 |
7 | 雙道打漿機采用錐形篩網結構且間隙帶負荷可調,二道打漿變頻調速,使半成品更細膩 |
3.工藝流程
4.包裝
5.上海嘉迪公司
上海嘉迪機械有限公司坐落于上海市黃渡工業園區春濃路500號,是一家有著30年食品機械經驗的制造商,主要經營包括建造、安裝、調試和員工培訓等在內的交鑰匙工程。生產線所提供的服務包括果蔬汁設備、飲料設備、濃縮果蔬果醬設備、茶飲料設備、水果粉設備(番茄粉/香蕉粉/芒果粉/枸杞粉)、奶粉設備、腌制蔬菜設備以及其他的乳品飲料生產設備等。
我司擁有150名員工,其中高級工程師20名。公司所有產品均通過ISO9001質量認證并達到GMP標準。到目前為止,我們的交鑰匙工程已經延伸到岡比亞、哥倫比亞、日本、越南、泰國和其他一些國家和地區。zui近10年來,我們公司的藍莓/黑莓和番茄醬生產整線已經在當占到30%的*。可靠的品質合理的價格是我們成為中國食品機械領域*的重要因素。