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產品簡介:
RH1J80乳化機,是我公司自主研制的高性能物料乳化設備,應用于肉類、奶酪、蔬菜、水果、糖和化學產品的加工。
設備結構:
乳化機由交流電機驅動、直連傳動以及由三翼和六翼組成的雙刀乳化頭構成。
工作原理:
通過與發動機連接的均質頭的高速旋轉,對物料進行剪切,分散,撞擊。這樣物料就會變得更加細膩,促使油水相融。
優勢特點:
1、機器結構緊湊,運行可靠,機體及主要零件及傳動部件則采用不銹鋼和優質鋼材加工制造,符合食品衛生要求;
2、肉類產品蛋白提取率高,從而提高了產品出品率;
3、乳化機工作時,物料是一次性通過,因此產品溫升小及組織破壞小,使產品品質提高;
4、物料被乳化后不含空氣,延長產品保質期;
5、機器體積小、可移動。由于乳化機處于連續工作方式,料斗位置低,可以與斬拌機或攪拌機組成連續生產線;
6、電機由軟起動控制,啟動平穩、電流小,可靠。
技術參數:
總功率:37(kw)
電壓:3相 380V 50HZ
生產能力:2500(kg/h)
料斗容積:140(L)
孔盤直徑:180(mm)
切割架直徑:180(mm)
孔盤孔直徑:1.2、1.5、2、2.5、3.2、4(mm)
外形尺寸:1772×1036×835(mm)
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