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飲料加工生產線介紹
茶飲料按照原料的不同可以分為茶湯型茶飲料和調配型茶飲料;茶湯型茶飲料是用茶葉或者茶粉加工,保持原有的茶香和風味的飲料;而調配型茶飲料包括:果汁型茶飲料、碳酸茶飲料、乳茶飲料等等。
飲料加工生產線特點
根據zui終產品定位不同采用不同的工藝,為了力求控制精確、節能、穩定、保持產品天然風味,本公司在設備上采用中配制。電器控制配件一般都采用西門子、施耐德等;蒸汽閥門一般采用英國斯派沙克、流量計采用E+H等。
1、茶葉——浸提(85℃/15`)——粗濾(80℃)——迅速冷卻(5℃)——精濾(5℃)——調配(80℃)——高溫殺菌(90℃/15`)——灌裝(88℃)封蓋
2、茶葉——浸提(>85)——粗濾(80℃)——澄清處理(80℃)——調配(80℃)——精濾(75℃))——殺菌(90℃)——灌裝(88℃)封蓋
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