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上海積億機械有限公司
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簡要描述:廣泛適用于:生鮮肉、熟鹵食品、水果、蔬菜(凈菜)、盒飯、糕點等配送食品。經過氣調包裝的食品,由于較好的保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養,同時結合自身的食品工藝可達到較長的保鮮期。客戶也可根據包裝物形狀及產量需求的實際情況由我司量身定制設備。(半成品菜盒式真空氣調包裝機)
半成品菜盒式真空氣調包裝機本機適合各式食品的盒式包裝,人工將包裝盒放入模腔內自動完成抽真空、充入混合保鮮氣體(通常為CO2、N2、O2的混配氣體)、封口包裝、分切,包裝成品排出后人工將模腔內的包裝盒取出;
◆本機采用歐姆龍PLC控制程序,由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實現人機界面對話,各部分動作及控制參數均可由PLC設定、修改;
◆整機均采用SUS304食品級不銹鋼材料及防酸鋁合金制造,符合國家食品衛生選用設備標準;
◆封口壓力、溫度和時間等參數可以精確控制(0.01秒),確保不同包裝材質產品封口達到理想效果;
◆光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整;
◆模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進行定制;
半成品菜盒式真空氣調包裝機本機是在引進國外同類產品*進技術和使用經驗的基礎上,結合我司的核心技術自行研制開發的新產品。該產品整體設計方案,配套合理、經濟,設備運 行可靠,生產效率高,自動化程度高、能耗低,是熟食品生產中的配套設備本機主要型號根據客戶每小時要求的處理量和要求冷卻的溫度進行定做,避免交叉污染,純物理模式冷卻,無需液氮,氨氣,氟利昂等冷媒輸入;冷卻的產品內外溫度一致,提升口感;提升產品外觀品質,冷卻后的產品,不變形,不變色,品相好;
熟食品真空快速冷卻機性能特點:
1、操作方便快捷,物料車推送進箱體直接冷卻,流程化生產;
2、冷卻過程在密封真空狀態下冷卻的熟食品清潔衛生,沒有細菌污染;
3、按需要改變冷卻溫度,可方便地通過調節真空度,得到熟食品冷卻所需的溫度;
4、占地面積小 ,運行時不產生任何污染,可直接裝置在熟食品生產現場。
5、冷卻速度快,熟食品從100度冷卻到常溫,僅需5~10分鐘;
6、節約時間成本,比傳統冷卻方式快3-5倍;無菌衛生,避免產品在60C°~ 30C°細菌滋生;節約能耗,比傳統冷卻方式節能60%;
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