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山東譽洲機械科技有限公司
海鴨蛋殺菌鍋設備簡介機體采用不銹鋼板制造,可洗鮮蛋,鹽水蛋,皮蛋等
海鴨蛋殺菌鍋
設備簡介
機體采用不銹鋼板制造,可洗鮮蛋,鹽水蛋,皮蛋等。
耐腐蝕,美觀實用,專業設計,強化所有零配件,富耐久性,易操作。
加工后的蛋品無表面污垢,且光澤、整齊化一,連接包裝部分使其更簡單快捷。
還可根據用戶要求,進行設計變更,使其完善加工工藝的需要。該設備適合大中小型蛋品加工業者。
工藝流程
1、由人工放蛋或吸盤放至傳送帶上。
2、蛋品經溫水沖洗,同時由毛刷刷洗。
3、強風迅速干燥蛋品表面。
4、輸送帶上預留了噴碼的位置。
5、干燥的蛋品進入霧化室,由霧化裝置將食品級白礦油霧化成油霧,沾覆在蛋殼表面,形成一層保護膜,減少蛋內水分散失,阻止外部細菌進入,達到保鮮目的。
6、清潔干燥的蛋品經過渡皮帶機進入分級機,可在分級機滾輪上加裝光檢裝置,分級后的蛋品。
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