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產品簡介
詳細介紹
全自動雙層熱水循環殺菌鍋介紹
本機采用雙罐熱水循環，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌，從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環使用，節省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產成本。
熱水循環式殺菌鍋：因為鍋內的水通過不同方向的循環流動，了鍋內溫度的均勻，*現象，其殺菌過程中所使用的介質可循環使用，玉米高溫殺菌罐減少了汽水，熱能的消耗和浪費，節約了大量的人力和物力。在降溫過程中，采用漫灌降溫解決了噴淋降溫時壓力不好控制的弊端，消除了鍋內產品的漲袋破損現象，延長了產品的保質期。熱水循環式殺菌鍋 ：具有瞬間滅菌功能，縮短了產品的升溫時間，確保了食品色，香，味，營養成分等不被破壞。
全自動雙層熱水循環殺菌鍋設備特點：
1、轉換水流方向：溫度均勻、*
殺菌鍋內循環水呈上、下、左、右八個點，均勻的轉換，保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻，達到了z理想的殺菌效果。
2、升溫速度快，殺菌時間短
本機采用雙罐熱水循環，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌，從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環使用，節省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產成本。
3、殺菌精度高
本機采用的技術及日本電腦元件，利用鍋內轉換的熱水循環，浸泡式殺菌，在工作過程中，對鍋內溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汔、進水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內精確度在0.3度左右。確保產品的色澤、口味、營養成分不變，保持原有風味。
4、電腦全自動控制系統
·采用的日本三菱Q型PLC。
·采用大屏幕970觸摸屏。
·升溫采用自動調節的溫度調節閥。
·溫度壓力顯示采用電子變送器。
·可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。
·所有的閥門開關全部采用電腦程序控制。
·*采用電腦自動化程序，無需人工操作。
5、殺菌鍋可設定單一式多個階段殺菌
根據用戶不同產品設定多個升溫殺菌階段，也可設定多個降溫階段，采用雙峰滅菌，使產品所受的熱量降到z低，使每種產品都在合理的條件下進行滅菌。
6、測量F值的功能
公司根據不同的用戶要求，分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能，所有滅菌數據，包括滅菌條件，F值時間——溫度曲線，時間——壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于以后的生產管理。
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