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上海漢玨精密機械有限公司

主營產品: 月餅、青團、麻薯、大福、酥餅、包子、面包、驢打滾等設備生產線

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公司信息

人:
張先生
址:
上海市松江區九亭鎮世富路600號
編:
201615
鋪:
http://wqqxcs.com/st72535/
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打蛋機生產廠家 雞蛋剝殼機
打蛋機生產廠家 雞蛋剝殼機
參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
  • 型號
  • 品牌 上海漢玨
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 上海市

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更新時間:2023-02-17 11:37:54瀏覽次數:3342

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【簡單介紹】
打蛋機生產廠家專業生產立式打蛋機、多功能打蛋機、大型打蛋機。一般用來打發雞蛋、鮮奶油等。打蛋機廠家在工廠、蛋糕房生產點心食品時需要打發原料。

打蛋機生產廠家產品工作原理;

1.操作時攪拌器高速旋轉,強制攪打,被調合物料相互間充分接觸并劇烈摩擦,實現混合、乳化、充氣及排除部分水分的作用。

2.由于調和物料的粘度低于和面機攪拌的物料,因此打蛋機的轉速高于和面機轉速,一般在70~270r/min范圍內,被稱作高速調和機。

3.打蛋機生產廠家生產的多為立式,由攪拌器、容器、轉動裝置、容器升降機構及機座等組成。

蛋糕、西點等,是以蛋、油的膨脹力來使產品松軟,因此必須用打蛋機的打蛋球來打發。

注意事項

  1.必須停機換檔,不能換檔時,可撥動一下打蛋球,以避免齒輪撞擊之受損。

  2.打蛋的濃綢度,若太濃必須減量使用以避免打蛋球的損壞。

  3.打蛋機廠家打蛋時請勿抬缸,以保證打蛋球不受磨損,延長使用壽命。

  4.清理打蛋球上的面糊時,打蛋球不可在打蛋缸上用力打擊,這樣會使鋼絲斷裂,要用手清理干凈?!?/p>

      5.用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。

  6.打蛋機廠家可以簡單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液,以便用來做蒸蛋。



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