董凱
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干燥介質 | 空氣 | 加熱方式 | 其他 |
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應用領域 | 食品 |
酒店企業(yè)盒飯回溫微波加熱設備
山東瑞晨微波設備有限公司設計的該微波加熱設備應用于酒店,星級酒店餐飲企業(yè),學校、快餐公司、展會等 ,為了讓客人更好的飲用;更重要的是現代大型酒店中結婚,宴會越來越多,餐量大時間短而且集中上菜,為解決廚師及工作人員短時間超負荷忙碌。
酒店企業(yè)盒飯回溫微波加熱設備
我公司研發(fā)的新型酒店宴會用微波自動設備酒店得到大量的推廣。 其優(yōu)點是產量高,短短幾分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設備的選擇。設備大小可根據客戶產量進行針對性、合理性設計。
我們承諾:微波加熱回溫設備,產品實行“三包”,保修期一年,終生技術服務。
(1) 加熱速度快 因為微波可以透入食品物料內部,干燥速度快,時間短,需傳統(tǒng)加熱方法的1/10—1/100(幾分之一或幾十分之一)的時間;因而提高了生產率,加速了資金周轉。
(2) 低溫滅菌,保持營養(yǎng) 微波加熱滅菌是通過熱效應和非熱效應(生物效應)共同作用滅菌,因而與常規(guī)熱力滅菌比較,具有低溫、短時滅菌的特點。所以不僅安全、保險,而且能保持食品營養(yǎng)成分不被流失和破壞,有利于保持產品的原有品質,色、香、味、營養(yǎng)素損失較少。
(3) 加熱均勻 微波加熱時,物體各部位不論形狀如何,通常能均勻滲透微波產生熱量。因此均勻性大大改善。可避免外焦內生、外干內濕現象;提高了產品質量,有利于食品物料品質的形成。
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