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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2022-01-17 14:32:45瀏覽次數(shù):1137次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)自動(dòng)款江米條油炸機(jī)配套裹糖設(shè)備
電壓 | 380V | 額定功率 | 1.1kw |
---|---|---|---|
能源 | 天燃?xì)?/td> | 容油量 | 350L |
外形尺寸 | 1600X1800X1600mm | 溫度范圍 | 0-300℃ |
炸框尺寸 | 1200X400mm | 重量 | 400kg |
自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
產(chǎn)品經(jīng)過高溫油炸并伴有發(fā)生熱水解、熱分解和熱氧化聚合反應(yīng),易產(chǎn)生有害物質(zhì)。因此,為了減少煎炸過程中有害物的形成,也為了吃得更健康一些,及時(shí)除渣關(guān)鍵只要除渣做的周到就能實(shí)現(xiàn)殘?jiān)惶蓟男ЧWC炸油的純凈度,這樣油炸出的產(chǎn)品也能達(dá)到色、香、味俱全的優(yōu)勢(shì),廣東燃?xì)庥退蛛x油炸機(jī)環(huán)保效果好采用的除渣方式是采用內(nèi)部除渣操作的,油炸時(shí)產(chǎn)品的殘?jiān)鼤?huì)自動(dòng)掉落到下層的水中,這樣油炸工作一天后打開排污閥殘?jiān)蜁?huì)自動(dòng)隨著污水排出機(jī)體外,延長炸油的使用時(shí)間,提高產(chǎn)品的品質(zhì)。
廣東燃?xì)庥退蛛x油炸機(jī)環(huán)保效果好采用*的油水一體技術(shù),解決常規(guī)油炸機(jī)的缺陷,自動(dòng)過濾,能保持炸油清潔,保證油炸品質(zhì)安全。更重要的是,該設(shè)備從油層中部加熱的方式,可以很好地控制上下油層的溫度,使油加熱均勻,可以在一定程度上有效緩解油水的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動(dòng)過濾殘查,自動(dòng)控溫,保證炸油二次使用安全。
1.由污水泵將含油污水送入油水分離器,通過擴(kuò)散噴嘴后,大顆粒油滴即上浮在左集油室頂部
2.含小油滴的污水進(jìn)入下部分的波紋板聚結(jié)器,在此聚合部分油滴成較大的油滴至右集油室
3.含更小顆粒的油滴的污水通過細(xì)濾器,出去水中雜質(zhì),依次進(jìn)入纖維聚合器,使細(xì)小油滴聚合成較大的油滴與水分離。
4.分離后,清潔水通過排除口排除,左右集油室中污油通過電磁閥自動(dòng)排除,而在纖維聚合器分離出去的污油,則通過手動(dòng)閥排除。
5.低部水設(shè)有測(cè)溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測(cè)量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時(shí),可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)
6.油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。
燃?xì)庥退蛛x油炸機(jī)采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動(dòng)過濾殘查,自動(dòng)控溫,從而延長炸油的使用壽命。槽體是由3mm厚的不銹鋼制作而成的,且采用冷彎成型經(jīng)氬弧焊焊接成型,保證其長久使用性和美觀性,且炸框是采用1.5mm的不銹鋼沖孔制作而成,沖孔的直徑可根據(jù)產(chǎn)品的大小進(jìn)行操作,且四周采用圓弧加工而成防止刮擦產(chǎn)品表面。采用天然氣作為加熱能源,燃燒器選用意大利*燃燒機(jī),火力大燃燒*,廢氣排放小,無污染,熱效率高,升溫快,提高了生產(chǎn)效率。換熱器采用*的湍流技術(shù),出煙口溫度嚴(yán)格控制在100攝氏度以內(nèi),耗能低,能源利用率高。整機(jī)均采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)SUS304加工制造而成,電機(jī)屬于CE歐盟認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的NRV型電機(jī),電器都是優(yōu)質(zhì)的德力西電器或者正泰電器。
1.底部水溫采用全自動(dòng)顯示設(shè)定功能,水溫*可控,無水沸現(xiàn)象,不會(huì)因水沸而把整機(jī)油沖出現(xiàn)象發(fā)生。
2.設(shè)備容油量與功率符合線性變化,節(jié)省電量,降低單位產(chǎn)量使用成本。
3.配有油溫保護(hù):油溫高于80℃,網(wǎng)帶架體不能提出,不允許排油,減少操作人員的燙傷;線路保護(hù):線路開關(guān)保護(hù),防止加熱管干燒,避免起火現(xiàn)象。
4.油炸底部合部采用多漏斗設(shè)計(jì),排渣閥在漏斗尖部,這樣就可很方便的將油炸過程中產(chǎn)生的油渣排放干凈,沒有殘留渣現(xiàn)象,出料入料油不會(huì)溢出,整體外部有會(huì)有油,很干凈。
5.采用全自動(dòng)出料和半自動(dòng)控制兩種方式,具有很強(qiáng)的人性化設(shè)計(jì),在油炸工藝一定的情況下,可*實(shí)行自動(dòng)油炸工藝,如有其他要求時(shí),可實(shí)現(xiàn)半自動(dòng)控制方式。
燃?xì)庥退蛛x油炸機(jī)采用*的過濾排渣系統(tǒng),在工作中可以始終保持一個(gè)安全、衛(wèi)生、環(huán)保的油炸環(huán)境。同時(shí),油炸過程產(chǎn)生的油煙有排煙系統(tǒng)迅速排出,不會(huì)對(duì)車間空氣造成油煙污染。此外,該油炸機(jī)的加熱系統(tǒng)為多區(qū)段混合加熱,可以在很短的時(shí)間內(nèi)使油溫升至合適的油炸溫度。與此同時(shí),當(dāng)油炸溫度達(dá)到一定的溫度后,再由進(jìn)口傳感器發(fā)出斷電信號(hào),這時(shí)加熱系統(tǒng)會(huì)采取分區(qū)段控制加熱,工作過程中油溫始終保持油炸工藝所需要的溫度,避免溫度過高或者過低產(chǎn)生有害物質(zhì),影響油炸食品的的質(zhì)量。
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