豆腐干是我國傳統豆制品之一，是豆腐的再加工制品，咸香帶韌，久放不壞是中國各大菜系中都有的一道美食，豆腐干營養豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物，還有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質，豆腐干在各地都非常有名如陜西的壽陽豆腐干、四川南溪豆腐干、江蘇高壓豆腐干、湖北竹山官渡五香豆腐干、浙江沼興柯橋豆腐干等等都是當地非常受大家喜愛的，豆腐干的制作方式多樣化如鹵制、油炸、炒制都是可以的，不同的制作方式給豆腐干帶來不同的口感，我公司根據用戶需求生產的燃氣豆腐干油炸機 臭豆腐油炸設備可用于油炸使用帶有自動控溫、自動攪拌、自動出料的功能，可以使豆腐干的制作時更加的簡單快捷，如果是需要鹵制或炒制可以使用我公司生產的夾層鍋或行星攪拌炒鍋，都可以實現機械化生產。

    說到豆腐有很多的人都非常的喜歡的，我們都知道豆腐是屬于一種豆制品，不僅吃起來非常好吃而且營養價值也是非常的高，我們平時在做豆腐的時候，做法也是有很多種的，不管是直接炒著吃還是燉湯喝或者炸豆腐吃起來非常的香，但在油炸豆腐時是需要掌握一定技巧的，只要掌握好技巧那么做出來的豆腐吃起來才會外焦里嫩更加的好吃，對于廠家來說只需購買一臺燃氣豆腐干油炸機 臭豆腐油炸設備就可以輕松的完成豆腐干的油炸，該款設備可根據客戶要求增加循環過濾裝置，可以實現邊循環、邊過濾、邊油炸的效果。

1.采用新工藝，始終維持限位控制，而且它還會根據位置的不同進行進行不同的溫度控制；
2.機身采用了全不銹鋼的材料制作，符合國家標準的同時還能延長它的使用時間，提高它的使用壽命；
3.配有調速系統，能跟根據用戶的不同生產量需求進行調整，而且油炸流水線的操作非常的簡單，上手也十分的快捷，不會出現不會使用操作的現象，且簡單的機身結構對于后期的清潔也是十分的方便，沒有清理不到的死角，更加的衛生方便。
4.采用數字式溫度控制，溫差精度在+-2攝氏度，溫控最高300度，并設計高溫上限斷電功能，溫度超過設定溫度10℃斷電，升溫安全。
5.采用油水混合工藝設計，油炸食品過程中產生的廢渣隨時沉入水中，經水浸泡渣中的油又回到油層，排除的為食品渣。
6.油炸機附帶產品（換熱器，管道，循環泵三個，粗慮機，細率機，儲油桶，自動給油泵）油炸時的物料全面浸油，入味全面，油炸時間可以任意調節 。

    豆腐干油炸機采用純油油炸設計，配有：輸送系統，物料壓料系統，油循環系統，油真空過濾系統，入料不沾四氟板帶輸送系統，油位自動控制系統，網帶提升系統，化碳自動滅火系統，自動刮渣系統。用戶可選配以上功能，采用全不銹鋼加工制造，油炸溫度可以自動調控，可根據油炸產品設置不同溫度，不同時間，溫度從0-230度可隨意設定，適合油炸各種工藝要求的食品，可以根據客戶要求，增加循環過濾裝置，可以實現邊循環，邊過濾，邊油炸，，循環過濾油炸線，和普通油炸鍋相比，更節省食油，延長食油的使用時間，沒有碳化油的生產，節約用油，短時間就可以收回設備的投資。在油炸線中段設有物料攪拌分離裝置。可以使魚豆腐在油炸過程中充分油炸，不粘連，從而達到六面上色均勻的目的。

    新款燃氣油炸機采用圓形鍋體，自帶攪拌器，特殊的圓形炸框使攪拌更加均勻*，而且圓形炸框容量相對來說要大，產量也就相應高一些，此款油炸機的自動出料功能可以減少大量的勞動力，一摁開關料斗自動抬起并且隨時可以停止，方便控油和出料、自動攪拌功能更是降低了工作時的煙熏火燎。油炸機雙溫控，即對油的溫度可以設定、控制；水的溫度也可控制。對油炸機下部盛水部分采用自然風冷卻和另加一套自動冷水循環系統，將油炸機底部水的溫度控制在一定范圍之內，不至于使水沸騰到油中，發生溢油現象。油炸過程中產生的廢渣、廢料沉淀到下部的水中，每天工作完畢，打開放水閥，放掉油炸機內的廢渣，以此達到清潔油的作用，使油炸機內的油長時間不變黑，不酸化。每月檢查一次電器是否有松動漏電現象，每兩個月對管道進行精細化清理，檢查有無破損處，防止意外發生。火道嚴禁干燒油溫高于90度禁止放油。

    新款燃氣油炸機按油炸筐的直徑分為800型、1000型、1200型適用于中小型食品企業用戶使用，全自動操作方便，不僅可以炸豆腐干，還可以炸雞翅、魚、麻花、肉塊、肉制品、水產、蔬菜、面食等油炸食品加工，根據用戶產量為用戶定制三種型號：油炸小單機、全自動油炸機、油炸流水線，均采用不銹鋼304材質制成，不生銹、品質好。