小型羊奶低溫生產線  液態奶巴氏殺菌罐

小型羊奶低溫生產線  液態奶巴氏殺菌罐

 開奶吧的是越來越多了，有的地方甚至市場已經開始飽和了，但是依然有很多店面做的比較好，這跟店面的選址以及設備的選購都是有很大關系的。奶吧的前期投資基本都會不少錢，花費多的就是房租和設備，設備一套的價格有普惠型套餐，經濟型套餐，標準型套餐，豪華型套餐。奶吧需要的設備里面包含了奶吧設備的八大件：牛奶殺菌機、酸奶機、消毒柜、低溫工作臺、奶昔機、碎冰機、30L運輸桶、500個酸奶紙杯。

 巴氏殺菌機設備適用于鮮奶、果汁飲料、酒類等熱敏性液體的加熱、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求。設備具有熱回收高、節能降耗、結構緊湊、操作簡單、維護方便等特點。

 巴氏殺菌是將混合原料加熱至68～70℃，并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5℃。因為一般細菌的致死點均為溫度68℃與時間30min以下，所以將混合原料經此法處理后，可殺滅其中的致病性細菌和絕大多數非致病性細菌；混合原料加熱后突然冷卻，急劇的熱與冷變化也可以促使細菌的死亡。