一、 咖啡豆水分控制在多少合適？

控制好咖啡豆水分含量是相當關鍵的，既不能含量過大，也不能含量過少。如果阿拉比卡咖啡豆過度干燥至汗水量為百分之10，它們就會失去原有的藍綠色，質量也會有 所下降。

干燥過程也可以通過太陽照曬來完成，咖啡豆要定時翻一翻以保證*干燥，這一過程要12到15天。重要的是 內果皮不能破裂，如果陽光太強，就必須將咖啡豆遮蓋起來。

   至此，整個工序完成，咖啡豆就完成了眾所周之的‘羊皮紙咖啡豆‘，因咖啡豆外覆的內果皮頗像羊皮紙，故稱。一般情況下，咖啡豆一直以這種形式保持到 出口之前。

在整過濕處理過程中，防止咖啡豆腐爛是控制質量的至關重要點，所使用的設備必學每天清洗得干干凈凈，以確保進行下以輪的加工之前沒有任何 雜質留下。因為即使只有一粒咖啡豆爛掉，豆有可能損害全部的咖啡豆。

二、WL-01W咖啡豆水分檢測儀儀技術參數：

1、稱重范圍：0-60g

2、水分測定范圍：0.00-*

     干重測定范圍：100-0.00%

      測試空間為2cm（特殊)

3、測試模式：快速

4、稱重校準誤差范圍：0.02g

5、樣品質量：0 -60g

6、加熱溫度范圍：環境溫度-179.9℃

           溫度誤差：±0.5℃

           溫度分辨率:0.1℃

7、加熱源：400w

8、水分含量可讀性：0.01%.

9、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏

10、溫度窗口：實時顯示當下環境溫度

      環境溫度顯示誤差：±0.5℃

11、參數八種： 水分值%、干重%、當前溫度、設定溫度、當前重量、初始重量、測試時間、恒重時間

12、通訊接口：RS 232（打印）             

              USB（計算機）

13、操作模式：全屏幕觸控式

14、屏幕分辨率：800x480

15、外型尺寸：380×205×325(mm)

16、電源：220V

17、頻率：50Hz±1Hz

18、凈重：4.5Kg

19、試樣溫度：-40℃－50℃；

20、工作環境溫度：-5℃－50℃；

21、相對濕度：≤80%RΗ；　

三、冠亞WL-01W咖啡豆水分檢測儀產品特點：

1、恒重（干燥法）原理；

2、檢測速度快，只需幾分鐘；

3、操作簡單，全自動操作模式，彩色7寸觸摸屏；

4、關鍵零部件均采用純進口材料，以保證產品檢測結果的準確性；

5、零易損件，樣品盤采用耐酸堿不變形的不銹鋼材料；

6、采用特質的環形加熱光源，加熱均勻，使用壽命更長；

7、采用冠亞公司研制的一代全自動檢測溫控傳感技術（為冠亞公司*）,測試速度創行業.

8、顯示8種參數：（水分值%、干重%、當前溫度、設定溫度、當前重量、初始重量、測試時間、判別時間）；

9、片材、顆粒、粉末、液體一機操作，高效、準確.

10、加熱器內壁材質，采用耐腐蝕．耐酸堿的不銹鋼材料；

11、提供*水分檢測測定方案.

12、GY商標證書：7927649號，水分儀zui利：ZL201530405953.1