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行業(yè)產(chǎn)品
當前位置:山東佳特機械科技有限公司>>油炸機>>電加熱油炸機>> 浙江溫度可調(diào)的電加熱豆皮油炸機
產(chǎn)品型號
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:顏聰查看聯(lián)系方式
更新時間:2022-01-17 14:32:45瀏覽次數(shù):578次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)電壓 | 380V | 額定功率 | 48kw |
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能源 | 電加熱 | 容油量 | 300L |
外形尺寸 | 1600X1600X1500mm | 溫度范圍 | 0-300℃ |
炸框尺寸 | 1200X400mm | 重量 | 260kg |
自動化程度 | 全自動 |
油豆皮是一種豆制品,別名油皮、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮,其制作方法是由大豆磨漿燒煮后凝結(jié)干制而成的豆制品,因其皮薄透明,黃色有光澤稱之為油豆皮,實際上其原料只有大豆和水,因此屬于蛋白質(zhì)類的食物,可用于火鍋中食用也可直接油炸食用,營養(yǎng)高且口感好,浙江溫度可調(diào)的電加熱豆皮油炸機可用于豆皮、油豆皮油炸使用具有低損耗、高效率作用,油炸時時間、溫度都可以任意調(diào)解,操作簡便、節(jié)省人力,該類型機器一人至幾人均可生產(chǎn)。該機組還配有漏電保護設施,在生產(chǎn)過程中它能更加安全可靠。
浙江溫度可調(diào)的電加熱豆皮油炸機的底部設置有舉升組件,舉升組件的一端與油鍋相連,另一端與地面固定連接,油鍋可通過舉升組件在豎直方向上移動。油炸豆皮的油機結(jié)構(gòu)簡單,設計巧妙,使用靈活,油鍋的高度可調(diào)節(jié),從而可以使豆皮保持相同油炸深度,有利于實現(xiàn)產(chǎn)品的標準化;油鍋還可以水平移出,方便油鍋的清洗與維護,從而縮短了清洗與維護的時間,提高了生產(chǎn)效率。
1.組成部分:油炸機由電腦主控系統(tǒng),網(wǎng)帶輸送系統(tǒng) ,油溫控制系統(tǒng),循環(huán)過濾系統(tǒng)、網(wǎng)帶支架提升系統(tǒng),等幾部分組成。
2.主控系統(tǒng):全程電腦控制,設定油炸時間、溫度,自動恒溫,自動補油,自動排渣,不間斷生產(chǎn)。
3.輸送系統(tǒng):自動雙層網(wǎng)帶輸送,自動出料,變頻電機驅(qū)動,通過主控電腦控制帶速保證油炸時間,配有負壓帶,產(chǎn)品全程不漂浮,不沉底,在*浸入恒溫區(qū)范圍油炸,故產(chǎn)品炸制均勻,一致性高。
4.溫控系統(tǒng):雙金屬溫度計設計,電子物理同步檢測反饋溫度,溫差更小。間歇式加熱,避免升溫延遲,控溫更準確。
5.過濾排渣系統(tǒng):雙通道過濾:沉淀渣屑由刮渣機構(gòu)單獨從底部排出;油層內(nèi)漂浮雜質(zhì)由濾油機單獨過濾循環(huán)回用,大大節(jié)省炸油損耗,提升炸制品質(zhì)。
6.網(wǎng)帶提升系統(tǒng):油炸機輸送部分為單獨的機構(gòu)總成,利用一鍵自動提升整個抬起,便于設備清洗,維護,省時省力。
自動控溫按時的油炸機是一種很薄而且容易發(fā)生漂浮的食品,我公司特研發(fā)一種新型油炸設備,采用雙層網(wǎng)帶,為了防止豆腐皮在油炸過程中發(fā)生漂浮,導致油炸色澤不一致。豆腐皮油炸機器廠家解說,雙層網(wǎng)帶之間的間隙是可以調(diào)節(jié)的,這樣就會滿足不同厚度的面食同時使用同一設備,這樣就會起到一機多用的效果,佳特豆皮油炸機入料口采用隔熱材料包裹,充分保證工人的操作安全,防止燙傷。采用電動提升系統(tǒng),取代電動葫蘆,提升過程中運行平穩(wěn),方便工人對機體內(nèi)進行清理和維護,自動排油煙系統(tǒng),保證車間內(nèi)有一個良好的工作環(huán)境。恒溫連續(xù)生產(chǎn),保證食品的炸制均勻。
豆皮油炸機帶有網(wǎng)帶輸送系統(tǒng),提升系統(tǒng),排油煙系統(tǒng)(煙量大小可以調(diào)節(jié)) ,自動補油系統(tǒng),過濾系統(tǒng),帶有底部刮渣還有側(cè)刮渣,這樣會降低油的碳化量,增加油的使用周期,從而降低生產(chǎn)成本。我公司生產(chǎn)的油炸生產(chǎn)線還帶有其他廠家沒有的滅火系統(tǒng),因為很多生產(chǎn)廠家由于測溫線以及測溫儀的損壞很可能會發(fā)生油溫測試的不準確導致油溫過高,發(fā)生火災,有了這套裝置,生產(chǎn)廠家就可以安心使用,一旦發(fā)生測溫方面的實物,該滅火系統(tǒng)就會自動發(fā)生報警,就可以利用里面的滅火裝置進行第一時間去滅火,從而避免了安全隱患,防止生產(chǎn)廠家由于火災而發(fā)生損失。
豆皮油炸機采用不繡鋼制造,油炸時間、油炸溫度、水溫冷卻、脫油等全部實現(xiàn)自動控制,油炸過程中產(chǎn)生的食品渣隨時沉入低部水中,經(jīng)水過濾浸泡渣中的油又回到油層,這樣隨時排出的全部為不含油的食品渣。實現(xiàn)了油中沒有炭化物,油不會變黑,使用周期長,炸制的食品色澤鮮艷,口感好,產(chǎn)品檔次提高。
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